Unsere Qualität

Höchste Qualitätsanforderungen
Schon seit vier Generationen widmet sich die friesische Bäckerfamilie Van der Meulen mit ganzer Seele einem einzigen Ziel: der Produktion von meisterlich leckeren Bäckereiprodukten, die mit großer Liebe zum Fach hergestellt werden. Zur Gewährleistung von Qualität und Lebensmittelsicherheit hat Van der Meulen verschiedene Qualitätszertifikate erworben:

BRC (British Retail Consortium)
GMP-Konformität (Good Manufacturing/Managing Practice)
IFS (International Food Standard)
SKAL (Zertifizierung für biologische Produktion)


Van der Meulen trägt bei der Durchführung seiner betrieblichen Aktivitäten Sorge für u.a. die Qualität und Lebensmittelsicherheit seiner Bäckereiprodukte. Die Politik des Unternehmens zielt darauf ab, bei der Durchführung und Aufrechterhaltung der betrieblichen Prozesse der Instandhaltung und kontinuierlichen Verbesserung des Qualitätssicherungssystems eine hohe Priorität einzuräumen.

Qualitätssicherungssystem
Das interne Qualitätssystem wird immer wieder in regelmäßigen Audits auf seine Effektivität geprüft. Nötigenfalls werden Maßnahmen zur Verbesserung des Systems ergriffen. Mindestens einmal jährlich werden die Ergebnisse der Audits evaluiert, um gezielt strukturelle Maßnahmen zur weiteren Optimierung des Qualitätssystems abzuleiten. Fragen zu unserem Qualitätssystem können Sie gerne an die folgende E-Mail-Adresse senden:  info@meulenhallum.nl.